Koncept bento škatle prihaja naravnost iz Japonske. Ideja je preprosta: gre za posodo, v kateri imate obrok za s seboj za kosila na prostem, bodisi v službi, šoli ali telovadnici. Uporaba japonske bento škatle pomeni odločitev za spremembo prehranjevalnih navad, prihranek denarja in preprosto ekološko gesto.
Odkrivate bento in še niste prepričani o njegovih prednostih? V tem primeru preberite naš članek «Bento škatla: kaj je to?», preden nadaljujete z branjem tega vodnika.
Vas poskušamo prepričati, čeprav ste že navdušeni? Če ste tukaj, pomeni, da še vedno iščete tisto pravo japonsko bento škatlo, ki vam bo olajšala življenje in postala vaša zvesta sopotnica pri malicah na poti.
Med desetinami različnih bento škatel na trgu ni vedno lahko vedeti, katera je prava za vas. Brez panike, ta nakupni vodnik vam bo pomagal izbrati bento škatlo, ki izpolnjuje vse vaše potrebe.
1. Kakšno velikost bento škatle izbrati?
Velikost in prostornina bento škatle morata biti prilagojeni vašemu apetitu, starosti in športnim aktivnostim, zato je pomembno, da pravilno izberete svoj bento.
Na spletu obstajajo tabele za izbiro velikosti benta glede na starost in postavo, vendar te pogosto temeljijo na japonski morfologiji in prehranjevalnih navadah. Tukaj je «pozahodnjena» različica tabele, ki temelji na vašem apetitu, da vam pomaga izbrati pravo velikost benta.
Vedeti morate, da umetnost benta pomeni čim bolj izkoristiti prostor v škatli. Japonci so navajeni svojo hrano «stisniti» ali pa ustvariti pravi Tetris, da v svoj bento spravijo celoten obrok. Za začetnike je bolje izbrati preveliko kot premajhno posodo, da se izognete frustracijam.
2. Kakšno obliko bento škatle izbrati?
Zdaj, ko imate predstavo o velikosti, ki vam ustreza, je čas, da se posvetite obliki posode za malico. Za izbiro oblike benta, ki vam bo najbolj ustrezala, morate upoštevati vrsto torbe in način prevoza, ki ga uporabljate.
Če se na primer vozite z javnim prevozom z nahrbtnikom, je priporočljivo izbrati kompaktno in tesnilno posodo za malico, ki se bo popolnoma prilegala vaši torbi. Če pa se v službo vozite z avtomobilom, se lahko odločite za bolj izvirno škatlo, ki jo lahko prenašate v svoji lastni bento torbi.
3. Kateri material izbrati za mojo bento škatlo?
Plastične bento škatle so najpogostejše in najbolj praktične. Ko govorimo o plastiki, mislimo na živilsko plastiko PP brez BPA za zdravo posodo, ki ni toksična. Večina plastičnih bentov ima prednost, da jih lahko uporabljate v mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju, kar jih naredi zelo praktične za vsakdanje življenje. Ta material omogoča tudi moderne bento škatle s kompaktnim dizajnom.
Če nimate možnosti pogrevanja obroka med kosilom, je bolje izbrati bento škatlo iz nerjavečega jekla. Material iz nerjavečega jekla je varen za zdravje in omogoča, da vaš obrok ostane topel vsaj do poldneva. Poleg tega so bento škatle iz nerjavečega jekla bolj odporne in trpežne od plastičnih. Slabost je, da jih ni mogoče uporabljati v mikrovalovni pečici. Za čim daljše ohranjanje toplote vsebine vam priporočamo uporabo izotermične bento torbe za prenašanje kosila.
Za tiste, ki imate raje pristnost, lahko izberete leseno bento škatlo. Leseni bento, ki ga ročno izdela obrtnik, je čudovit predmet, ki vas bo popeljal naravnost v tradicionalno japonsko vzdušje. Čeprav je ta lesena škatla zelo privlačna, žal ni povsem prilagojena našemu zahodnemu načinu življenja in prehranjevalnim navadam. Ne more se uporabljati v mikrovalovni pečici ali pomivalnem stroju, ni vodotesna in zahteva skrbno vzdrževanje.
4. Kakšna stopnja tesnjenja za mojo bento škatlo?
Izbira vodotesne ali nevodotesne bento škatle bo odvisna od tega, za kaj jo želite uporabljati.
Če je glavna vloga benta prenašanje otroške malice ali suhe hrane na splošno, potem škatla nujno ne potrebuje biti vodotesna. In če vas bento škatla popolnoma očara, a ne zagotavlja maksimalne tesnosti, nič ni izgubljeno – omako preprosto prenašajte posebej v majhni neprepustni posodici.
Nekatere bento škatle zagotavljajo maksimalno splošno tesnost, kar pomeni, da omaka ne bo stekla na dno torbe, lahko pa preide iz enega predelka v drugega. To velja za bento škatle, ki imajo odstranljiv delilnik.
Seveda morate imeti v mislih, da mora biti vaša posoda za malico čim bolj v vodoravnem položaju, da odpravite vsa tveganja puščanja. Glede sistema zapiranja se nekatere škatle držijo zaprte z elastičnim trakom, druge pa se zapirajo s sistemom ročajev na klik. Na vas je, da izberete tisto, kar vam je estetsko bolj všeč.
5. Kateri dodatki in funkcije za moj bento?
Zdaj, ko imate predstavo o velikosti in materialu svoje bento škatle, je čas, da upoštevate različne dodatke in funkcije, ki jih lahko ponujajo nekatere posode za malico.
Če ste bolj raztreseni, vam priporočamo bento škatlo s priborom, vgrajenim v pokrov. Konec je kosil, kjer morate improvizirati s priborom, ker ste pozabili vilice. Nekatere posode za malico so dobavljene s svojo izotermično bento torbo, ki je zelo praktična za prenašanje in ohranjanje toplote vašega obroka.
Končno lahko svoj bento vedno dopolnite z majhno dodatno škatlico za sladico ali prigrizek, če vas čez dan zgrabi lakota. Da boste imeli celoten komplet popolnega nomada, izberite bento komplet, ki vključuje več bento škatel vseh velikosti, pribor in torbo za prenašanje!
6. Za več informacij o umetnosti benta
Zahvaljujoč temu nakupnemu vodniku ste pravkar našli bento, ki vam najbolj ustreza, vendar morate še vedeti, kaj dati vanj, da pripravite pravi bento.
Pogosto je japonska bento škatla napolnjena z ostanki od prejšnjega večera, zato mati – ki je pogosto zadolžena za pripravo benta – pokaže iznajdljivost, da ga naredi čim bolj okusnega. To je tudi način, da japonske mame pokažejo svojo ljubezen do moža in otrok.
Verjetno ste že videli tiste fotografije benta z riževimi kroglicami v obliki mačje glave ali risanega lika. Ti bento obroki se imenujejo kyaraben in so pravi hit pri malih… kot tudi velikih!
Če želite sami ustvariti svoj kyaraben bento in biti predmet zavisti v pisarni, si oglejte naše bento dodatke. Našli boste modelčke, rezalnike in številne druge pripomočke, ki so preprosti za uporabo in bodo preprosto posodo za malico spremenili v pravi kawaii svet, ki ga boste z veseljem pojedli!
